안녕하세요, 미디엄 커피 큐레이터입니다!오늘은 미디엄 로스팅 커피를 집에서 맛있게 추출하는 방법을 알려드릴게요.​미디엄 로스팅 커피는 진한 단맛과 적당한 산미, 그리고 고소한 풍미가 특징이에요.다양한 추출 도구로 그 매력을 최대한 끌어내는 방법을 알아보겠습니다.미디엄 로스팅 원두커피:특징 및 추출 가이드 레시피미디엄 로스팅 커피의 특징미디엄 로스팅은 생두의 특징을 어느 정도 유지하면서, 로스팅으로 인해 생성되는 고소함과 달콤함을 균형 있게 끌어낸 커피입니다.​과일의 산미와 미디엄 견과류 같은 고소함이 함께 느껴져 다양한 추출 방식에 잘 어울립니다.미디엄 로스팅은 다음과 같은 특징을 가집니다​산미와 단맛의 밸런스: 과일의 신맛과 캐러멜 같은 단맛이 조화를 이룹니다.다목적 사용: 에스프레소, 브루잉, 콜드브루 등 다양한 추출 방식에서 고른 맛을 내기 좋습니다.부드러운 텍스처: 다크 로스팅보다 부드러운 바디감을 느낄 수 있습니다.로스팅 국가대표들이 직접 로스팅하는 스페셜티 원두커피naver.me미디엄 로스팅 원두커피:특징 및 추출 미디엄 가이드 레시피1. 에스프레소 추출 가이드미디엄 로스팅 커피의 고소함과 단맛을 살리려면 추출 시간과 온도 관리가 중요합니다.​적정 추출 시간을 유지하면서, 산미와 단맛의 밸런스를 조정해보세요.​에스프레소 레시피도징량(원두 양): 18~20g추출량: 36~40g (1:2 비율)물 온도: 90~92℃추출 시간: 25~30초​추출 팁분쇄도 조정: 권장 추출 시간이 너무 빠르면 분쇄도를 더 곱게, 느리면 더 굵게 조정합니다.산미 조절: 산미가 너무 강하면 추출 시간을 2~3초 미디엄 늘려 단맛을 강조하세요.탬핑 압력: 적당히 일정한 압력으로 탬핑해 균일한 추출을 유지합니다.​아메리카노 레시피따뜻한 아메리카노: 에스프레소 2샷 + 따뜻한 물 200~230g아이스 아메리카노: 에스프레소 2샷 + 물 180~200g + 얼음 100g미디엄 로스팅 원두커피:특징 및 추출 가이드 레시피2. 하리오 V60 추출 가이드하리오 V60은 미디엄 로스팅 커피의 산미와 단맛을 섬세하게 추출할 수 있는 도구입니다.분쇄도와 물줄기를 조절하며 자신만의 맛을 미디엄 찾아보세요.​Hot 레시피원두량: 18g물 온도: 92~94℃물 총량: 270g뜸 들이기: 물 40g을 붓고 30초 기다림추출 방법: 나머지 230g의 물을 시계 방향으로 천천히 부어줍니다.추출 시간: 2:00~2:30​Ice 레시피원두량: 20g물 온도: 93℃물 총량: 180g뜸 들이기: 물 40g을 붓고 30초 기다림추출 방법: 나머지 140g의 물을 천천히 부어줍니다.추출 시간: 1:30~2:00마무리: 얼음 100g을 잔에 추가해 차갑게 즐기세요.미디엄 로스팅 원두커피:특징 및 추출 미디엄 가이드 레시피3. 에어로프레스 추출 가이드에어로프레스는 커피에 적당한 압력을 가해 미디엄 로스팅 커피의 단맛과 풍미를 짧은 시간에 추출해줍니다.다양한 레시피를 시도하며 자신만의 스타일을 찾아보세요.​Hot 레시피원두량: 18g물 온도: 91~92℃물 총량: 200g​추출 방법: 물 120g을 부은 후 10번 저어줍니다.1분 후 프레싱을 시작해 1분 20초에 마무리합니다.기호에 맞게 물 50~80g을 추가해 농도를 조절하세요.​Ice 레시피원두량: 20g물 온도: 91℃물 총량: 130g​추출 미디엄 방법: 물 130g을 부은 후 10번 저어줍니다.1분 후 프레싱을 시작해 1분 20초에 마무리합니다.추출된 커피에 얼음 80~100g을 추가합니다.미디엄 로스팅 원두커피:특징 및 추출 가이드 레시피미디엄 로스팅 커피의 디게싱과 상미 기간미디엄 로스팅 커피는 일반적으로 디게싱(가스 배출) 후 3~5일 정도가 지나야 가장 안정적인 맛을 내지만, 디게싱이 덜 된 상태에서도 상쾌한 산미를 즐길 수 있어요.​상미 기간은 보통 20일 미디엄 내외로, 시간이 지날수록 단맛과 고소함이 더 부각됩니다.미디엄 로스팅 커피는 산미와 단맛, 그리고 고소한 풍미의 균형이 매력적인 커피입니다.오늘 소개한 에스프레소, 하리오 V60, 에어로프레스 레시피를 참고해 다양한 방식으로 즐겨보세요.​여러분도 집에서 미디엄 로스팅 커피의 매력을 발견하시길 바랍니다. 그럼 오늘도 맛있는 커피와 함께 행복한 하루 보내세요!​#미디엄로스팅커피 #커피추출법 #180커피로스터스 #커피레시피국가대표 로스터의 스페셜티 원두커피 로스팅 컴퍼니naver.me경기도 성남시 분당구 문정로144번길 미디엄 4 검정 건물